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Se soffrite di stanchezza, avete cali di energia o vi sentite fiacchi nel corso della giornata, potrebbe essere il caso di riconsiderare la vostra dieta. Quello che mangiamo e beviamo è importante per mantenere buoni livelli di energia e sentirsi meno stanchi. Date un'occhiata ai nostri suggerimenti alimentari e vedete se qualcuno di questi funzionerà per voi.
La colazione è il fondamento della vostra giornata. Si dovrebbe mangiare la prima colazione anche quando non ci si sente particolarmente affamati. La ricerca ha dimostrato che le persone che fanno la prima colazione tendono a fare meno spuntini durante la mattina e mantengono buoni livelli di energia. La tentazione di mangiare degli snack zuccherati sarà minore se si fa una buona colazione, quindi è anche meglio per il vostro giro vita! I cereali per la colazione sono anche stati associati a bassi livelli di stress!
Si dovrebbe mirare a mangiare ogni tre o quattro ore per ottimizzare i livelli di energia e sentirsi meno stanchi. Si dovrebbe fare la prima colazione, il pranzo e la cena, e fino a due spuntini. Evitate pasti esagerati perché si deve impiegare molta energia per digerirli, il che significa che potreste subire un crollo dopo il pasto e sentirvi letargici. Molto meglio fare diversi piccoli pasti, piuttosto che uno enorme. I pasti dovrebbero avere un equilibrio di proteine e carboidrati a lento rilascio, assieme a grassi sani come noci, pesce e olive.
I carboidrati complessi possono aiutare a mantenere il vostro peso e possono ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Essi rilasciano lentamente il glucosio nel sangue, fornendo al corpo una fornitura costante di energia. I carboidrati semplici sono disponibili in due forme, naturali e raffinati. Alcuni tipi di frutta e verdura sono ricchi di zuccheri naturali, e in grado di fornire una spinta sana di energia quando ne avete bisogno.
I carboidrati raffinati si trovano spesso in alimenti trasformati come torte, biscotti e dolci e comprendono farine bianche e zucchero da tavola. Questi non fanno bene nel complesso, anche se possono essere molto gradevoli! È meglio mangiarli in occasioni speciali e non come parte della vostra dieta quotidiana. Ricordate, rilasciano rapidamente il glucosio nel flusso sanguigno, il che significa che noterete un rapido picco di energia seguito da un calo.
Dovreste sempre controllare che stiate consumando fibre sufficienti. Le fibre sono ciò che rende i carboidrati a lento rilascio, che significa le calorie entrano nel flusso sanguigno lentamente e costantemente, mantenendo costanti i livelli di energia. Circa 20-30 grammi di fibre al giorno è l'obiettivo che dovreste porvi. Troverete le fibre nella crusca, nei fagioli, nei cereali, nel grano intero, nella frutta e nella verdura con la buccia.
Troverete omega-3 nei pesci grassi (come tonno, sgombro, aringhe e salmone) e nelle noci. L'Omega-3 è un acido grasso essenziale che preserva le cellule del cervello, vi mantiene mentalmente attenti e incoraggia il corpo a immagazzinare i carboidrati come il glicogeno (glucosio), piuttosto che i grassi.
Anche una lieve disidratazione vi farà sentire stanchi, letargici e affamati. Rimanete idratati bevendo circa 2 litri di acqua al giorno per mantenere il cervello, il cuore e gli organi sani. Se le urine sono più scure del solito colore giallo pallido, significa che siete disidratati. Oltre a bere più acqua, alimenti come yogurt naturale, broccoli, carote, cocomeri, arance, pompelmi contengono tutti molta acqua.
Sì, la caffeina vi da un'iniezione di energia, ma assumerne troppa potrebbe influenzare negativamente il ciclo del sonno e potreste soffrine il giorno successivo.
Quando mangiate degli alimenti grassi questi giacciono pesantemente sul vostro stomaco perché non vengono digeriti correttamente. Vi ritroverete con una sensazione di stanchezza e svogliatezza. I carboidrati complessi e alimenti ricchi di fibre sono preferibili perché rilasciano lentamente l'energia nel vostro corpo e vi mantengono completamente sveglii. Mangiare frutta dopo i pasti vi darà una rapida sferzata di energia per dare al vostro corpo la forza di iniziare a digerire il cibo.
Se acquistate e consumate gli alimenti freschi di stagione, aumenterete i livelli di energia e vi sentirete meno stanchi in generale. Questo è perché il cibo fresco, senza conservanti, che non è stato pre-confezionato e non ha viaggiato per mezzo mondo, ha più sostanze nutritive e tali nutrienti fanno bene. Con lo shopping a livello locale o chilometro zero vedrete benefici sia per voi che per la vostra economia.
Si potrebbe pensare che le bevande zuccherate, bevande energetiche e la caffeina aumentino i livelli di energia. Tuttavia, tutto ciò che vi offrono è un successo a breve termine e una volta che svanisce vi sentirete drenati e assonnati. Le bevande zuccherate creano dipendenza, e noterete che se tenterete di evitarle vi sentirete peggio per un paio di settimane, ma se riuscirete a farne a meno avrete molta più energia nel lungo termine, senza nessuno degli alti e bassi che avevate prima.
Realizzato da Tom Vermeersch (bio)
Tom Vermeersch è psicologo certificato ed esperto di Fiori di Bach con oltre 30 anni di esperienza.
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