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Cercate un modo per sconfiggere la dipendenza da zucchero? Questo articolo vi aiuterà. È facile legarsi allo zucchero perché è coinvolgente e stimola gli stessi centri di piacere nel cervello come fanno anche la cocaina e l'eroina. Come qualsiasi tipo di dipendenza , può essere difficile liberarsi da soli, ma se volete sentirvi più sani, è una buona idea sconfiggere l'abitudine allo zucchero.
La maggior parte delle linee guida suggerisce che si mangi troppo zucchero e che sarebbe meglio dimezzare la quantità di zucchero aggiunto che consumiamo quotidianamente. Nel Regno Unito, la raccomandazione è che gli adulti non consumino più di 30 grammi di zuccheri liberi al giorno, che sono equivalenti a sette zollette di zucchero. I bambini ne hanno ancora meno bisogno. Una bevanda frizzante contiene circa 6-8 cucchiaini di zucchero - che corrisponde alla dose giornaliera consigliata per un adulto.
La frutta contiene fruttosio, che viene metabolizzato in maniera diversa rispetto ad un pacchetto di caramelle. Tuttavia, non dovete mangiare troppa frutta e dovreste stare attenti a limitarne l'assunzione a poche porzioni al giorno. Mangiare troppa frutta è stato collegato ad un aumento del grasso della pancia, che aumenta la probabilità del diabete di tipo 2. Inoltre, attenti con uva o ciliegie, che hanno un elevato contenuto di zuccheri.
La verità è che non abbiamo bisogno di tanto zucchero come pensiamo. Abbiamo bisogno di glucosio per darci energia, ma possiamo ottenerlo naturalmente attraverso un'alimentazione ricca di cibi integrali, verdure e frutta. Non abbiamo nemmeno bisogno del fruttosio, che si trova naturalmente nella frutta e nel miele. Alcuni esperti ritengono che non abbiamo bisogno di tanta frutta come spesso suggerito e sebbene sia una buona fonte di fibre e vitamine, mangiarne troppo può darvi dei picchi di insulina. Come regola generale, maggiore è la quantità d'acqua nel frutto, minore è lo zucchero. Arance e meloni sono meglio delle banane in questo caso.
Se avete deciso di rinunciare allo zucchero potreste essere tentati di rivolgervi a dei dolcificanti artificiali. Questa non è una buona idea. Le versioni dietetiche di alimenti e bevande (specialmente quelle dolci) tendono a contenere aspartame, sucralosio, saccarina - anche stevia - e grandi quantità di questi dolcificanti fanno accrescere ancor più il desiderio di cibo dolce. Il vostro palato è cambiato. Trovate altri modi per soddisfare le voglie.
Quando decidete di scegliere una vita senza zucchero, dovete impegnarvi. Guardate nella vostra dispensa, nel frigorifero e nel congelatore e sbarazzatevi di tutto ciò che contiene zucchero - o è zucchero stesso! Questo è il vostro ambiente - avete possibilità di scelta.
Se avete veramente voglia di qualcosa di dolce, potrebbe essere che il corpo abbia una qualche carenza. Ad esempio, se desiderate del cioccolato, questo può essere dovuto al fatto che è necessario aumentare il livello di magnesio. Potete trovare il magnesio nella verdura a foglia verde, nel tofu, nei legumi e nelle noci.
D'altra parte, vale la pena considerare che i desideri tendono ad essere guidati dal bisogno del cervello per una " ricompensa " - e non dal bisogno di cibo da parte del corpo. Se siete capaci di mangiare un pochino di tutto quello che desiderate e di fermarvi, va bene così, ma se poi vi lasciate prendere la mano dalle vostre voglie, allora non dovreste cedere mai. Se il vostro desiderio indica che avete fame, mangiate un pasto adeguato. Se pensate di aver bisogno di una ricompensa o di un certo sollievo emotivo, allora cercate un modo migliore per affrontare questo problema che non significa consumare zucchero.
Fare esercizio fisico risolleva il vostro stato d'animo, stimola i vostri ormoni e aumenta il vostro metabolismo. L'esercizio fisico - specialmente se fatto all'aperto - gratifica il corpo e produce un buon umore naturale che dovrebbe frenare la vostra voglia di zucchero. Potreste avere sete ma assicuratevi di calmare la sete con dell'acqua naturale e non con una bevanda zuccherata o energetica.
Realizzato da Tom Vermeersch (bio)
Tom Vermeersch è psicologo certificato ed esperto di Fiori di Bach con oltre 30 anni di esperienza.
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