Trovi una montagna di consigli sugli alimenti che non dovresti mangiare quando stai cercando di perdere qualche chilo. È meglio evitare biscotti, torte, pasticcini e dolci: sono ricchi di calorie e non offrono molto in termini di valore nutritivo.
Potresti aver visto programmi dietetici basati su un tipo specifico di cibo che viene promosso come il segreto della perdita di peso. La dieta del pompelmo, la dieta delle uova e la dieta della zuppa di cavolo sono esempi di questi programmi alimentari. Sebbene tu possa certamente perdere peso con queste diete restrittive, sono molto difficili da rispettare a lungo. E puoi essere quasi certo di riprendere il peso che avevi una volta che torni al tuo modo di mangiare precedente.
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Nessun singolo tipo di cibo ti farà perdere peso. Scegli invece una dieta ben bilanciata che includa tutti i gruppi alimentari essenziali. Fortunatamente, ci sono molti cibi deliziosi e nutrienti che dovresti includere in una dieta dimagrante. Ecco le nostre scelte migliori:
Scegli cereali integrali anziché carboidrati bianchi raffinati. I cereali integrali sono ricchi di fibre, quindi ti aiuteranno a rimanere soddisfatto più a lungo. Aiutano anche a evitare quei cali di zucchero nel sangue che incoraggiano gli spuntini tra i pasti. Pane integrale, riso integrale e pasta fatta con cereali integrali sono buone scelte che ti aiuteranno come parte di una dieta dimagrante.
La frutta può essere relativamente ricca di zuccheri, ma è una parte molto preziosa di una dieta sana. Il segreto è tenere d'occhio le dimensioni delle porzioni. È meglio evitare i succhi di frutta se non in piccole quantità poiché sono relativamente calorici. È molto meglio mangiare una mela intera o un'arancia che bere un bicchiere di succo. Ci vuole più tempo, quindi è più soddisfacente, in più hai i benefici della fibra nella buccia. Prova a "mangiare un arcobaleno" di diversi frutti di diversi colori per una gamma di vitamine, minerali e antiossidanti.
Le verdure a foglia verde sono un'aggiunta ideale a una dieta dimagrante. Verdure verdi come broccoli, cavoli, verdure primaverili, bietole e spinaci sono a basso contenuto di calorie ma ricche di vitamine e minerali. E grazie ai loro alti livelli di fibre, sono un buon modo per aggiungere volume ai pasti, riempiendoti senza aggiungere calorie.
Il pesce grasso come il salmone, lo sgombro, la trota e l’aringa soddisfa il tuo appetito ed è un'ottima scelta proteica per una dieta dimagrante. Il salmone è ricco di acidi grassi Omega-3 che riducono l'infiammazione e possono aiutare a combattere l'obesità. Tutti i tipi di pesce e crostacei forniscono iodio, necessario per mantenere il corretto funzionamento del metabolismo.
Questa potrebbe sorprendervi! Le patate bianche potrebbero non essere alla moda come le patate dolci, ma sono un alimento eccellente da mangiare se vuoi perdere peso. Contengono una vasta gamma di vitamine e minerali, tra cui vitamina C e potassio. E poiché ti saziano così bene, scoprirai che puoi mangiare meno cibi grassi.
Fai attenzione al metodo di cottura: non hai bisogno delle calorie extra nelle patate arrosto o nelle patatine fritte. Il modo migliore è lessarle o infornarle senza olio o burro. Se poi le lasci raffreddare leggermente, le patate formano un amido resistente, che è una sostanza che può aiutare a dimagrire.
Se stai cercando di perdere peso, puoi mangiare sia carne rossa come il manzo che carne bianca, come il pollo e il tacchino. La carne è una delle migliori fonti di proteine e includerle nei pasti manterrà lontani i morsi della fame più a lungo. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, puoi anche mangiare carni grasse come le costine o il maiale.
Non sono solo per vegetariani! Legumi come lenticchie, ceci, fagioli e piselli sono un'ottima fonte di proteine e hanno un basso contenuto di calorie. Sono spesso usati nelle ricette mediterranee e mediorientali. Per un'alimentazione ottimale, combina i legumi con un alimento amidaceo come l’hummus e il pane pitta o dei buoni vecchi fagioli al forno sul pane tostato.
I latticini come latte, yogurt e formaggio sono un buon modo per aumentare l'assunzione di proteine. Contengono anche preziose quantità di calcio, un minerale essenziale che può aiutare ad aumentare il metabolismo e a bruciare i grassi in modo più efficace. La scelta di latticini a basso contenuto di grassi ridurrà l'apporto calorico, ma i latticini interi aiutano a sopprimere l'appetito, quindi in generale aiutano a mangiare meno.
Uno dei segreti per perdere peso con successo è trovare un programma di dieta a cui è possibile attenersi. Non c'è bisogno di escludere completamente qualsiasi cibo: se hai voglia di una leccornia, mangiane solo una piccola porzione. Scegliere il cibo che ti piace aumenterà le tue possibilità di successo. Mangiare un'ampia varietà di cibi freschi con moderazione è il primo passo sulla strada per una vita più sana e snella.
Fonti:
https://www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/12-tips-to-help-you-lose-weight/
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/healthy-diet-plan-how-eat-lose-excess-weight
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